書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
9784-541-02515-9
ISBN13
9784541025159
商品名
現代の「食」を考える
作者
日本フードシステム学会・高橋正郎編
出版社
農林統計協会
シリーズ
フードシステム研究シリーズ 3
サイズ
-
出版日
1999
版刷
初版1刷
定価
1000
頁
98p
函:帯
-:-
解題
フードシステム構成主体の役割を問う
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