書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	9784-540-85065-3
ISBN13	9784540850653
商品名	フランスの食品産業
作者	小倉武一訳編
出版社	農山漁村文化協会
シリーズ	食品産業シリーズ 3
サイズ	-
出版日	1986
版刷	初版1刷
定価	11429
頁	430p
函：帯	-：-
解題	その構造的変化と今日の課題

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