書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
9784-334-05220-1
ISBN13
9784334052201
商品名
西洋料理 プロの隠し技
作者
大阪あべの辻調理師専門学校編
出版社
光文社
シリーズ
カッパ・ホームス_
サイズ
-
出版日
1994
版刷
初版1刷
定価
800
頁
220p
函:帯
-:-
解題
このコツ知ればプロの味
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