書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	9784-263-70223-9
ISBN13	9784263702239
商品名	調理学
作者	金谷昭子編/井川佳子・石津日出子他
出版社	医歯薬出版
シリーズ
サイズ	-
出版日	1990
版刷	初版1刷
定価	1950
頁	230p
函：帯	-：-
解題

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