書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
9784-254-43036-3
ISBN13
9784254430363
商品名
魚の科学
作者
鴻巣章二監/阿部宏喜・福家真也編
出版社
朝倉書店
シリーズ
シリーズ〈食品の科学〉
サイズ
-
出版日
1994
版刷
初版1刷
定価
4000
頁
200p
函:帯
-:-
解題
-
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