書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
9784-254-43035-6
ISBN13
9784254430356
商品名
野菜の科学
作者
高宮和彦編
出版社
朝倉書店
シリーズ
シリーズ〈食品の科学〉
サイズ
-
出版日
1993
版刷
初版1刷
定価
4200
頁
232p
函:帯
-:-
解題
-
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