書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
4-915507-50-5
ISBN13
9784915507502
商品名
食品学総論
作者
荒井綜一編著/森田潤司・浜渦善一郎他
出版社
樹村房
シリーズ
-
サイズ
-
出版日
1993
版刷
初版1刷
定価
1800
頁
212p
函:帯
-:-
解題
-
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