書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-915507-42-4
ISBN13	9784915507427
商品名	食品学各論
作者	井上四郎編著/岩村泰子・梶敏勝他
出版社	樹村房
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	1991
版刷	初版1刷
定価	1800
頁	240p
函：帯	-：-
解題	-

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