書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-8445-6441-2
ISBN13	9784844564416
商品名	調理学
作者	大野佳美・冨安郁子・和辻敏子
出版社	理工学社
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	1995
版刷	初版1刷
定価	2000
頁	176p
函：帯	-：-
解題	-

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