書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
4-8107-0322-3
ISBN13
9784810703221
商品名
食の美学
作者
熊倉功夫・石毛直道編
出版社
ドメス出版
シリーズ
食の文化フォーラム
サイズ
-
出版日
1991
版刷
初版1刷
定価
2300
頁
244p
函:帯
-:-
解題
-
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