書誌データ

---

Jcode	c
NDC	n
code	4-8103-1008-6
ISBN13	9784810310085
商品名	新エスカ21 食品学総論
作者	安本教傳・菅野道廣編
出版社	同文書院
シリーズ	新エスカ21シリーズ
サイズ	-
出版日	1995
版刷	初版1刷
定価	2100
頁	232p
函：帯	-：-
解題	-

この本についてtweet出来ます

---

[前頁]