書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
4-8079-0404-3
ISBN13
9784807904044
商品名
食品工業利用微生物データブック
作者
駒形和男監/食品工業利用微生物研究会編
出版社
東京化学同人
シリーズ
-
サイズ
-
出版日
1994
版刷
初版1刷
定価
8000
頁
304p
函:帯
-:-
解題
-
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