書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	a4-87492-085-3
商品名	調理学実習〔改訂〕
作者	早坂千枝子・角野幸子編
出版社	アイ・ケイコーポレーション
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	1994
版刷	初版1刷
定価	3200
頁	264p
函：帯	-：-
解題	献立と調理

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