書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-89336-050-7
ISBN13	9784893360502
商品名	スパイスのサイエンス
作者	武政三男
出版社	文園社
シリーズ	料理シリーズ
サイズ	-
出版日	1990
版刷	初版1刷
定価	1456
頁	239p
函：帯	-：-
解題	スパイスを科学で使いこなす！

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