書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
4-88967-053-X
ISBN13
9784889670530
商品名
凍結食品の製造と取扱いについての勧告
作者
国際冷凍協会/加藤舜郎訳・解説
出版社
日本冷凍空調学会
シリーズ
-
サイズ
-
出版日
1990
版刷
初版1刷
定価
1905
頁
410p
函:帯
-:-
解題
-
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