書誌データ

---

Jcode	c
NDC	n
code	4-87365-072-0
ISBN13	9784873650722
商品名	食品学
作者	調理師教本委員会編
出版社	棋苑図書
シリーズ	調理師教本
サイズ	-
出版日	1990
版刷	初版1刷
定価	1200
頁	139p
函：帯	-：-
解題	-

この本についてtweet出来ます

---

[前頁]