書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-7833-0620-6
ISBN13	9784783306207
商品名	食品科学
作者	小原章裕・玉置ミヨ子
出版社	三和書房
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	1996
版刷	初版1刷
定価	2450
頁	251p
函：帯	-：-
解題	-

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