書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-7827-0389-9
ISBN13	9784782703892
商品名	最新食品学総論〔第2版〕
作者	知地英征・池添博彦・塩見徳夫
出版社	三共出版
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	1998
版刷	初版1刷
定価	2500
頁	238p
函：帯	-：-
解題	-

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