書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-7821-0202-X
ISBN13	9784782102022
商品名	レトルト食品の基礎と応用
作者	清水潮・横山理雄
出版社	幸書房
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	200203
版刷	初版1刷
定価	4800
頁	294p
函：帯	-：-
解題	-

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