書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-7821-0159-7
ISBN13	9784782101599
商品名	食品コロイド入門
作者	西成勝好・藤田哲・山本由喜子訳
出版社	幸書房
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	199809
版刷	初版1刷
定価	4800
頁	256p
函：帯	-：-
解題	-

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