書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-7821-0112-0
ISBN13	9784782101124
商品名	うま味調味料の知識
作者	太田靜行
出版社	幸書房
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	1992
版刷	初版1刷
定価	1922
頁	260p
函：帯	-：-
解題	-

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