書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
4-7712-9604-9
ISBN13
9784771296046
商品名
新食品分析法
作者
日本食品科学工学会編
出版社
光琳
シリーズ
-
サイズ
-
出版日
1996
版刷
初版1刷
定価
15534
頁
884p
函:帯
-:-
解題
-
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