書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
4-7712-8814-3
ISBN13
9784771288140
商品名
食品工業における科学・技術の進歩 〓
作者
日本食品工業学会編
出版社
光琳
シリーズ
-
サイズ
-
出版日
1988
版刷
初版1刷
定価
2500
頁
150p
函:帯
-:-
解題
-
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