書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
4-7712-8604-3
ISBN13
9784771286047
商品名
甘味の系譜とその科学
作者
吉積智司・伊藤汎・国分哲郎
出版社
光琳
シリーズ
光琳テクノブックス 4
サイズ
-
出版日
1986
版刷
初版1刷
定価
4000
頁
400p
函:帯
-:-
解題
-
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