書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-7699-0502-5
ISBN13	9784769905028
商品名	魚肉ねり製品
作者	志水寛編
出版社	恒星社厚生閣
シリーズ	水産学シリーズ 50
サイズ	-
出版日	1984
版刷	初版1刷
定価	1750
頁	136p
函：帯	-：-
解題	研究と技術

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