書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-7679-6402-4
ISBN13	9784767964027
商品名	献立学
作者	熊倉功夫・川端晶子編著
出版社	建帛社
シリーズ	21世紀の調理学 2
サイズ	-
出版日	1997
版刷	初版1刷
定価	3900
頁	272p
函：帯	-：-
解題	-

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