書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-7679-6063-0
ISBN13	9784767960630
商品名	食鳥の処理と肉の加工
作者	ミード.G.C.編/日本食鳥協会監訳 門平恒夫訳
出版社	建帛社
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	1996
版刷	初版1刷
定価	5000
頁	400p
函：帯	-：-
解題	-

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