書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
4-7679-6020-7
ISBN13
9784767960203
商品名
フレーバーの化学と生理学
作者
シュルツ.H.W.他編/藤巻正生・市岡正道監訳
出版社
建帛社
シリーズ
-
サイズ
-
出版日
1972
版刷
初版1刷
定価
3000
頁
564p
函:帯
-:-
解題
-
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