書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-7679-0230-4
ISBN13	9784767902302
商品名	新版 食品加工実習書
作者	菅原龍幸編
出版社	建帛社
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	1999
版刷	初版1刷
定価	1900
頁	136p
函：帯	-：-
解題	-

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