書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
4-7523-0026-5
ISBN13
9784752300267
商品名
フローチャートによる 調理学実習〔補訂版〕
作者
川端晶子編
出版社
育英堂
シリーズ
University Text Book
サイズ
-
出版日
1989
版刷
初版1刷
定価
3200
頁
306p
函:帯
-:-
解題
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