書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
4-7511-0172-2
ISBN13
9784751101728
商品名
有名店・繁盛店のラーメンの調理技術
作者
旭屋出版編集部編
出版社
旭屋出版
シリーズ
-
サイズ
-
出版日
199909
版刷
初版1刷
定価
3500
頁
144p
函:帯
-:-
解題
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