書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	a4-595-88182-7
商品名	調理とおいしさの科学
作者	島田淳子・今井悦子編著
出版社	放送大学教育振興会
シリーズ	放送大学教材
サイズ	-
出版日	199803
版刷	初版1刷
定価	2400
頁	212p
函：帯	-：-
解題	-

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