書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-582-85152-5
ISBN13	9784582851526
商品名	そば学大全
作者	俣野敏子
出版社	平凡社
シリーズ	平凡社新書-152
サイズ	-
出版日	200209
版刷	初版1刷
定価	740
頁	240p
函：帯	-：-
解題	日本と世界のソバ食文化

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