書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-533-02454-8
ISBN13	9784533024542
商品名	ヨーロッパ「食」の職人たち
作者	淺岡敬史写真 上田淳子文
出版社	JTB
シリーズ	Can Books
サイズ	-
出版日	1996
版刷	初版1刷
定価	1553
頁	144p
函：帯	-：-
解題	味づくりの知恵と技・食材百科

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