書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-388-01071-5
ISBN13	9784388010714
商品名	基礎フランス菓子教本 1
作者	ビルー.L.・エスコフィエ.A.
出版社	柴田書店
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	1989
版刷	初版1刷
定価	9800
頁	200p
函：帯	-：-
解題	基本のパート

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