書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-332-04006-6
ISBN13	9784332040064
商品名	5訂 食品材料学
作者	神立誠・保井忠彦
出版社	光生館
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	1984
版刷	初版1刷
定価	1800
頁	240p
函：帯	-：-
解題	-

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