書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-309-70344-5
ISBN13	9784309703442
商品名	すし職人の包丁捌き
作者	河出書房新社編集部編
出版社	河出書房新社
シリーズ	のれんの本
サイズ	-
出版日	200102
版刷	初版1刷
定価	1500
頁	128p
函：帯	-：-
解題	-

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