書誌データ

---

Jcode	c
NDC	n
code	4-254-61532-9
ISBN13	9784254615326
商品名	調理学実験
作者	亀山春編
出版社	朝倉書店
シリーズ	食物と栄養の科学 7
サイズ	-
出版日	1988
版刷	初版1刷
定価	2800
頁	180p
函：帯	-：-
解題	-

この本についてtweet出来ます

---

[前頁]