書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-254-61040-8
ISBN13	9784254610406
商品名	新食品学総論・各論
作者	青木正編著
出版社	朝倉書店
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	200210
版刷	初版1刷
定価	4000
頁	304p
函：帯	-：-
解題	-

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