書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
4-254-61017-3
ISBN13
9784254610178
商品名
理論と実際の調理学辞典
作者
梶田武俊・吉松藤子・亀山春編
出版社
朝倉書店
シリーズ
-
サイズ
-
出版日
1987
版刷
初版1刷
定価
6800
頁
504p
函:帯
-:-
解題
-
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