書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
4-06-139804-0
ISBN13
9784061398047
商品名
食品化学実験〔新版〕
作者
橋本俊二郎・波平元辰・山藤圭子
出版社
講談社
シリーズ
栄養士テキストシリーズ
サイズ
-
出版日
200110
版刷
初版1刷
定価
2400
頁
152p
函:帯
-:-
解題
-
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