書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
4-7895-5219-5
ISBN13
9784789552196
商品名
酸とアルカリ
作者
辻村卓・小池五郎・香川芳子他
出版社
女子栄養大学出版部
シリーズ
栄大選書
サイズ
-
出版日
1984
版刷
初版1刷
定価
980
頁
200p
函:帯
-:-
解題
食品中の特性と人体での役割
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