書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
4-320-06142-X
ISBN13
9784320061422
商品名
食品学
作者
露木英男・田島眞編著
出版社
共立出版
シリーズ
-
サイズ
-
出版日
200210
版刷
初版1刷
定価
2800
頁
184p
函:帯
-:-
解題
栄養機能から加工まで
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